질의응답으로 알아보는 소비기한 표시제

올해 1월 1일부터 식품의 판매 허용 기간인 "유통기한"에서 먹을 수 있는 기간을 알려주는 "소비기한 표시제"로 변경됐습니다. Q 소비기한이란? A 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다. Q 유통기한과 소비기한의 차이점은? A 소비기한은 보관조건 준수시 안전하게 식품 섭취가 가능한 기간으로 소비자중심 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 판매가 허용되는 기간으로 영업자중심입니다. Q 소비기한으로 표시제를 변경하는 이유는? A 유통기한은 그 기한이 경과하여도 일정 기간 섭취가 가능하지만, 소비자는 버려야 되는 시점으로 인식하기도 하고 섭취가 가능한지 혼란이 있어 왔습니다. 또한 OECD(경제협력개발기구) 대부분 국가들이 소비자에게 명확한 정보를 주..